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了蝴蝶结。李俭：……就算他对大雍不甚了解，刚刚也看到厨师们都是用襻膊绑住了袖子做事的，洛先生这么有少女心吗？算了，先生开心就好。然后李俭开始了他在大雍的美食首秀。灶头是农村土灶，自己生火就太过不便，想来洛清卓也不会，他就让李內侍放个厨子进来当助手。这会掌宫廷膳食、酒果的太官令也闻讯赶来了。他并不常来膳房，日常一般是由四名庖长、庖人们负责膳食。此刻闻陛下需要一位助手，便被兢兢战战地被放了进来，生怕哪里做的不好就被灭九族。李俭没管，命他将两个土灶点燃，分别烧热水。烧水的时候，他先开始和面。与如今庖厨们只加水的和面方式不同，李俭在里头磕了两个鸡蛋，看的太令官满面茫然：“陛下，这面粉中不必加鸡蛋罢……”李俭按照自己的节奏抓面，揉面：“加入鸡蛋，这面的味道会更加劲道，更加爽滑。”太令官记下这句话，心中狐疑，想着等李俭忙完，他也要试试面团里加鸡蛋的区别。不久，他烧的这几锅水都已经沸腾了，他看着李俭亲自揉完面，将面团放到一边。然后要他把火势调整地小一些，在要沸不沸的热水中将鸡烫熟。太令官着实不明所以，想问点什么又怕打扰了他们陛下，决定先装回哑巴瞧瞧陛下最终能做出什么。烫着鸡，李俭又从猪rou中挑选了肥瘦相间适宜的一段，迎着众人茫然的眼神切成八块小正方形模样，放在另一锅水中煮了一会。而后取了只砂锅，先用大段葱铺底，放入姜片，将八块rou整齐地码进砂锅里，再加入白糖、酱油、黄酒等调料。他往里头加了糖的时候，被太官令瞧见了，他大着胆子提醒道：“陛下，这是糖啊……”虽然陛下这架势瞧着挺会的，但居然连糖与盐都分不清楚吗，这加了糖的猪rou煮完后真的能吃吗？洛清卓没有说话，他的表情没有变，但是飘忽的眼神却出卖了他。“我当然知道这是糖，”李俭瞥了他们一眼，“不放糖的东坡rou是没有灵魂的，一会你们便知道了。”众人的眼神突然沧桑。李俭没理他们，只命太官令再升两个灶洞火，在上头放上加了水的蒸笼。然后他开始处理鸡蛋。本着重在参与的想法，他塞给洛清卓一双木筷，让他帮忙打鸡蛋。洛清卓彻底懵了。他眼眸深沉面无表情，照李俭的要求机械似地舞动木筷，将鸡蛋打匀。15、第十五章等洛清卓打好鸡蛋，李俭加了水，撇去上头浮末，令太令官蒸熟。这番忙中有序的动作下来，众人都已相信李俭是会做菜的。太官令瞧的一愣一愣的，想起李俭登基前荒唐的名头，一时也不觉得陛下会做菜是什么恐惧的事了。也不知道陛下师从何处？这味道又是如何。万一很难吃……那就给个面子每碗吃一两筷吧，洛清卓冷漠想。毕竟他还亲手打匀了两个鸡蛋。李俭对此众人的想法一无所知。他处理完蒸蛋，白切鸡也差不多煮好了。他取出三黄鸡切成大小均匀的小块，将葱姜蒜剁碎成末，加入蜂蜜、盐、醋、猪油、少许鸡汤与其调匀，全部淋在鸡块之上。然后他将这盘鸡rou端到三人面前：“吃吃看。”洛清卓率先夹了鸡块，李內侍与太官令紧随其后。作为一名宫中御厨，太官令比他们更会品菜。他夹着块白斩鸡，先看了菜品的成色。这鸡块瞧着比他们做的更为色黄鲜艳，吃起来rou质也极为嫩滑，那复杂古怪的调料酸爽鲜美，完全中和了鸡rou中的腥臊味，太官令实在没吃过这么好吃的鸡rou，不由叫了声：“好！”他双眼噌亮地瞧着李俭：“陛下手艺超绝，微臣钦佩不已！”一旁李內侍还在吃鸡rou，又舍不得吐出去，只好捂着嘴随太官令的话点头：“奴也未曾吃过如此好吃的鸡块，陛下这手艺果真绝了！”洛清卓吃着鸡块没有说话，只用亮晶晶的双眼凝视着他，似在期待下一道菜。李俭迎着众人期待的眼神，愉快地开始做剩下的菜。经过了白斩鸡洗礼，三人目不转睛地盯着忙的有条不紊的李俭。太令官与李內侍更是不时发出“哇”的叹息声，整的李俭以为自己是在搞杂耍娱乐大家。只好哭笑不得。他包水饺的时候，李內侍与御厨都好奇的不得了，他干脆令太官令洗了手随他一起包。包的最普通的月牙模样，起初太官令还有些不得要领，等包过三个便有模有样了，学着李俭将包好的水饺整整齐齐码在盘子里。水饺在如今可是新奇得很，大家都没见过，李內侍自己按住蠢蠢欲动的手，瞧着洛清卓伸手戳了戳那白白胖胖的饺子。啊！他好想上前戳一戳啊！真的好羡慕皇后殿下啊！！李俭：……李內侍也就算了，他发现洛清卓似乎也没他想象的高冷，居然还会童心未泯地戳水饺肚。包完饺子，鱼蒸的差不多了。取出鱼，铺上葱丝、姜丝，淋上一点酱油，再烧热一勺猪油浇在鱼身上。只闻极为响亮一声“刺啦”，混合着葱姜鱼的浓烈猪油香味便迅速弥漫开来，争先恐后地钻入众人鼻翼里。这香味实在太过霸道，别说李內侍与洛清卓意动的眼神，就连外头扒拉着门框的庖长庖人们都忍不住耸动着鼻子，蠢蠢欲动起来。三人目不转睛地瞧着，李內侍与太官令非但看的眼睛都直了，甚至还下意识咽了好大一口口水！李俭看的好笑，内心又颇为骄傲。看，无论在哪里，中华美食的威力，就是如此强大！……忙活大半个时辰，李俭才将五道菜做完了。他的目光终于看向了最后一道东坡rou。若说清蒸鱼的香味还能忍受克制，那么当煮着东坡rou的砂锅掀开盖子时，整个膳房都sao动了起来。香，太香了！它不是清蒸鱼那混合着些微鱼腥的香，它真的是那种，那种很少见的那种，它的色泽如宝石，红的透亮，香味勾得人口水直流，遗憾的是他们还没将它吃进肚子里，愈发感觉欲罢不能！李俭将菜往食盒里装，想了想，将所有菜都分成两份，自己与洛清卓留下大的，小盘的则留给李內侍与太官令：“吃吃看？”两人欣喜不已：“多谢陛下赏赐！”语罢，也不顾御前失礼，各自伸手夹看块他们最好奇的东坡rou，赶忙咽下。这东坡rou是李俭挑的最合适的一段