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小两口已经预想到自己靠着这吃食挣上一大笔银子了,现在的心情自然是难以平静下来。谢青云好不容易从亲娘怀里挣脱出来,“娘,你们尝过卤猪蹄的味道了吗?”谢长贵笑声一滞,和王翠花对视,然后齐齐摇头。“儿子,这味道这么香,还能不好吃吗?”王翠花有些忐忑,经过儿子这一问,还真有些不确定了。谢青云小脸上全是严肃,“那要尝过了才知道。”谢长贵紧张的搓手,昨晚他可是守了整个晚上,从半夜开始香味就出来了,闻得他直流口水,肚子都叫了好几回,愣是没舍得尝上一口。王翠花和谢长贵是一样的想法,他们多吃一口,不就少卖一份,“儿子我给你切一片,你来尝尝。”随着锅盖的揭开,一股浓郁的rou香扑面而来,一家三口全都不约而同的吞吞口水,再看那锅中卤水在微微翻滚,色泽红润的猪蹄表面,拿筷子轻轻一戳,软烂浓香,香软入味,简直让人口齿生津。“儿子,这要怎么卖?”王翠花双眼放光,就这卖相,加上这rou香,不愁没有客人。谢青云也在思考这个问题,亲爹买猪蹄花了四百文,也就有三斤,加上自己的卤料和柴火人工之类的成本,总共也要有七百文。这两个猪蹄肯定是要卖一两银子以上的,毕竟是从来都没有的新鲜吃食。如果是切片论两的卖,那也太过麻烦,他们也没有东西称。谢青云想起来自己以前吃过的卤猪蹄饭,将猪蹄切片,然后拌两个凉菜,最后浇上卤水,色香味都全了。本来单单用卤水就很下饭,再加上卤猪蹄,那滋味别提多香了,保准让人吃了一碗还想吃一碗。谢青云相信亲爹娘一定会同意自己的想法,毕竟卤猪蹄的味道实在是诱人。将他的打算对亲爹娘一说,谢长贵与王翠花一合计,拍桌干了!那准备的东西多了,先去买了一个小推车和炉子,都是别人用过的,图个省钱。按照谢青云的说法,rou是热的才更好吃,到时候把推车往那一放,炉子烧起来,把锅盖打开,不管哪里来的风一吹,香味能飘出十里。还要买两张桌子八张板凳,先就这么多,毕竟是刚开始,而且准备的猪蹄也就三斤。米也要买好米,煮出来的米饭香,陪着猪蹄更香,那回头客就更多。谢青云说的头头是道,谢长贵两口听的也是连连点头,竟都忘了要尝尝味道的事。先买好了米,王翠花在家煮饭,谢长贵带着儿子出去买东西,顺便考察场地,选个摆摊的地方。等一家人一通忙活下来,已经快要到午饭时候了,谢长贵早就在城的最南边支起了摊子,这里的小贩少,人流量也更小。不是他们不想找个热闹的地方,只是那些地方早就被常年摆摊的人定下了,除非你买个铺子,不然别想挤进去。摆摊子的地方离他们住的院子不远,谢青云在摊子上看着,谢长贵则是推着小车和炉子回去接东西。在等待的功夫,谢青云已经把周围的情况摸清了,这边看起来人烟稀少,但门户很多,许多人都在家里闭着不出门,但偶尔也有一两个汉子路过。谢青云默默数了一下,大概十五分钟,总共有八个人路过他们的摊子,如果其中一半的人被香味留下来,并且愿意坐下来掏银子,那只要半个时辰他们的猪蹄饭就能卖完。一斤猪蹄可以卖七份,那样每份的rou就多些,谢青云给一碗猪蹄饭的定价是五十文,再加五文就可以再添上一份饭和一勺卤水。就在谢青云计算什么时候能赚回成本,能攒齐银子在县里买屋,谢长贵和王翠花已经推着小车过来了。王翠花先是打量像模像样的小摊,给了谢长贵一个赞赏的眼神,引得谢长贵傻乐呵起来。两人手脚麻利的摆好摊子,就将一直用小火煨着的卤猪蹄锅盖打开,将火势添大一点,卤水翻滚着,卤猪蹄的rou香也飘散出去。接下来就是等客人主动上门了,王翠花有些不安,“儿子,一份五十文是不是太多了点?”谢青云给她讲道理,“娘,您说咱俩得猪蹄闻着香不香,看着好不好吃?”王翠花连连点头,谢青云接着道,“您瞧那些酒楼,一桌子菜至少得十两,吃着还不一定有咱们得香,咱家就卖五十文还亏了呢。”王翠花听得一愣一愣,觉得儿子说的真有道理。谢青云见亲娘被自己唬住,在心里偷笑,其实酒楼的菜那么贵,里面的门道多着呢,先是酒楼档次高,那些有钱商户和贵人都爱在那种地方请客,要是太便宜,别人还不一定去,嫌掉价。其次人家环境好,茶水瓜子免费供应着,还请了专门的说书先生,不像他们街头摆摊,灰尘多,棚子简陋。还有其他的门门道道,谢青云都没跟亲娘说,他对自己的卤rou饭有信心,还真不贵。随着时间的过去,香味越来越弄,周围的小贩都频频朝这边看来,谢青云都能看到他们捂着肚子,狂咽口水。其实谢青云也早就饿了,早饭他们都没来得及吃,卤猪蹄就在他身边,他时时刻刻都能闻到那味道,肚子早就不知道唱了多少次空城计了。要是再没人上门,他恐怕是史上第一个被馋死的穿越者了。谢青云敢肯定只要他说想吃猪蹄饭,立马就会被拒绝。一份五十文的饭,就算是亲儿子,王翠花都不会舍得给他吃的。捂着肚子趴在桌子上,谢青云突然眼睛一亮,想到了一个能正正经经吃猪蹄饭的方法。“娘,你说要是有个人在咱们摊子里吃的特别香,再加上这香味,路过的人瞧见会不会过来点上一份。”王翠花思考了一会,有些迟疑的点头。“那娘你给我盛一碗猪蹄饭吧,我免费给你打广告,做招牌。”谢青云一拍桌子,大义凛然。王翠花点点他额头,“你个贪吃鬼,不是娘不舍得给你,就是这东西太贵了。”“娘,您就听我的吧,肯定能行。”谢青云又开始耍赖,他真是越活越回去了,耍赖越来越驾轻就熟。想想儿子这几